Հայկական խոհանոցի ամենակարևոր բաղադրիչներից մեկը՝ թթուն, այսօր պատրաստվեց նախակրթարանի սաների կողմից։ Արդեն երկար ժամանակ ուսումնասիրված բանջարեղենները սաները կտրատեցին, և նրանցից յուրաքանչյուրը պատրաստեց իր տարան, որը պետք է համտեսեն իրենց ընտանիքի հետ միասին։ Եգեցինք, գովեցինք և մեծ սիրով պատրասեցինք աշխարհի ամենահամեղ թթուն։
Աղավնի Վանյան 